代表挨拶

MESSAGE

代表メッセージ

未来へ邁進し続けるために

私達は2010年6月、無謀にもほぼ無一文から起業し、
多くの方々の暖かい御支援と御指導の下、今日まで成長を続けて参りました。
まだまだ若く未熟な私達に、格別のお力添えを賜りました皆さまには、まずここに厚く御礼申し上げます。

私達が目指すところは、大衆酒場の風情を残す ザ・居酒屋ですが、提供する料理は、職人がひとつひとつ手間ひまをかけて調理しています。また、魅力的な人材を育成するため、世界を視野に入れ、ひとりひとりの可能性を伸ばせる環境やステージ作りにも力を入れております。
「大阪の良さを日本、海外の皆様に知って頂き、海外の良さを日本の皆様へ知って頂く」。
その架け橋となり双方の国、大阪の活性化に貢献していくことを使命と考えます。
気軽に立ち寄れ飲食ができ、心底美味しいのに、ものすごく安い! そんな声が世界中のどこからともなく聞こえて来る店を、居酒屋だけにはとどまらず、これからも展開してまいります。
感謝の気持ちを原点に、御恩返しの精神で、初心忘ることなく、
未来へ邁進し続ける株式会社イートファクトリーに、これからもどうぞ御期待下さい。

株式会社イートファクトリー 代表取締役 山口功

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